miércoles, 30 de noviembre de 2016

Regalos para Navidad con gusto olfato, vista, oído y tacto.

¡¡Otra Navidad!! Familias que se encuentran, reuniones con amigos, con compañeros de trabajo, cenas, comidas, más comidas, dulces, turrones, pavos, pollos, salmones y besugos. Y regalos. Regalos que nos encanta dar y nos encanta recibir. Esta es mi propuesta para este año: Un regalo para los cinco sentidos. Oido, olfato, vista, gusto y tacto. Una colección de cinco botellas de vino del Celler Bernaví, de la D.O. Terra Alta, (Tarragona) y cinco pequeñas obras de arte, que podréis degustar a través de los cinco sentidos. Seguro que pensáis que los sentidos del gusto, por el sabor del vino, lo del tacto, por la textura de la etiquetas, la vista por el color del vino, que tantas pìstas da sobre la calidad del mismo nos da, y también por el diseño de la etiquetas, el olfato que a través de la propia esencia invisible del vino nos cuenta su propia historia, os parecerá acertado, pero, ¿y el oido? ¿Dónde entra el oído en el mundo del vino? Para mí al catar el vino es la primera sensación que me llega. El "pop" del tapón, al abrir la botella, y a continuación el cantar del vino al escanciarse sobre la copa. Los cinco sentidos en una copa de vino para compartir y brindar por la Navidad y por el próximo año 2018.  Y con esta "Petita suite en cinc moviments per a les quatre estacions" Deseo que este vino os enloquezca, agrade e inspire tanto como a mi.  ¡¡ FELICES FIESTAS!!

Coleción Bernaví-Comas


Aquí me tenéis firmando botellas

El TRES de TRES. El vino que me llevó a la tahona de los veranos de mi infancia
a través de su maceración en lías, maridado con un buen salmón y anchoas es una delicia.

AKRÒNIM, final de otoño, lluvía a través de los recuerdos de mi abuela en Vallirana
(Barcelona), maridado con solomillo de cerdo ibérico con níscalos y castañas.
 Más otoño imposible.


MORENILLO, el vino de la primavera, cuentan los Bernaví que al embotellarlo toda la bodega
se convierte en un aromático jardín. Unos sencillos mejillones al vapor con la ralladura de una lima, una naranja y un limón es un viaje al Mediterráneo más íntimo y cercano.


 

Y el GARNATXA BLANCA el vino que yo asocié al invierno, frió y salino, marida muy bien con quesos curados de vaca, pero saltándome todas las reglas lo probé con un queso curado de cabra de La Garrotxa. El resultado manjar de dioses.

Y este año con el postre se original, CA' VERNET y turrón de chocolate
o simplemente Ca'Vernet y chocolate negro.



Aclarar, como algunos ya sabéis, que no soy  ni sumiller, ni chef, solo me dejo guiar por mis sentidos. Este post son solo sugerencias, pero os animo a probarlas. ¿Os atrevéis?



https://www.youtube.com/watch?v=6Lbp9J2-B3c




martes, 27 de septiembre de 2016

Naturaleza soñada




La exposición de Javier Comas (Barcelona, 1961) 'Naturaleza Soñada', quiere reflejar los mundos imaginarios de este artista plástico que crea sus universos paralelos a través de radiografías del cuerpo humano.

La muestra se articula en torno a tres temáticas muy definidas: 'Caos', 'Naturaleza' y 'Cosmogonías'. Esta última parte de la colección, partiendo de la definición de la palabra, genera los mundos soñados de Comas. La cosmogonía es una narración mítica que pretende dar respuesta al origen del universo y de la propia humanidad generalmente, se remonta a un momento de caos originario, en el cual el mundo no estaba formado, ya que los elementos que habían de constituirlo se hallaban en desorden. En este sentido, el relato cosmogónico ordena el caos de la preexistencia, creando mitos, dioses y mundos que  narran la dualidad realidad-ficción para explicar fenómenos naturales inexplicables en el momento intelectual del principio del conocimiento.





Así, 'Cosmogonías' son macrocosmos que “engañan” al espectador  recreando planetas y galaxias que en realidad son articulaciones  de rodillas, hombros y codos del ser humano; microcosmos del interior del hombre convertidas en esas naturalezas soñadas a través de los ojos del artista.



'Caos': a través de estructuras fractales, recrea  los mundos del surrealismo abstracto americano de Jakcson Pollock.



'Naturaleza': son piezas plásticas inconexas que al unirse crean árboles y bosques que revelan la infancia de Javier Comas.




La exposición se cierra con la obra 'Petita suite en cinc moviments per a les quatre estacions', un encargo de la bodega 'Celler Bernavi' de Terra Alta (Tarragona) para etiquetar cinco de sus vinos. Las etiquetas, a través del ciclo de las cuatro estaciones, reflejan toda la expresividad de los vinos que seducen al artista y le inspiran a crear esta pequeña 'suite'. 


Por último, cabe reseñar que podrá verse por primera vez en España una obra del artista que fuera premiada con el máximo galardón de la 'Radiological Society of North America' como mejor imagen del año, en la ciudad de Chicago en 2014. La pieza, titulada 'Frailejones morados d’en Joanot', es un homenaje a las tierras venezolanas y, concretamente, a la ciudad de Mérida, ubicada en el corazón de Los Andes.






martes, 24 de mayo de 2016

El cuento del Celler Bernaví

Esta entrada o post es breve. ¡Disfrutadla! El video promocional del Celler Bernaví.



Ha nevado, todo se confunde, los campos, las viñas, él cielo, debajo del manto blanco, las raíces protegidas por la tierra esperan la nieve líquida que ha traído  la primavera; y cuando llega la primavera los colores,  los campos, las viñas,  todo renace, poco a poco el cielo se torna rojo en los ocasos de verano;  al atardecer, Saturno, Marte y Spica, dos planetas y una estrella, anuncian la noche mientras el sol  devora la humedad de la tierra; el hombre vigila el territorio esperando que llegue le otoño que todo lo tiñe de oro, los campos, las viñas, las uvas. Las manos expertas  que han cuidado estas tierras nos ofrecen el vino que de ellas hemos  obtenido. ¡Cuidado, llega el invierno, ha nevado!
                                                                                               


Conte del Celler de Bernaví

Ha nevat, tot es confon, els camps, les vinyes, el cel, sota el mantell blanc, les arrels protegides per la terra esperen la neu líquida que ha portat la primavera; i quan arriba la primavera els colors, els camps, les vinyes, tot reneix, a poc a poc el cel es torna vermell a les tardes d'estiu; i cap al tard, Saturn, Mart i Spica, dos planetes i una estrella, anuncien la nit  mentres  el sol va devorant la humitat de la terra.  L’home vigila el territori esperant que arribi la tardor que tot  ho torna daurat, els camps, les vinyes, el raïm. Les mans expertes   han fet cura d’ aquestes terres  que ens ofereixen el vi que d'elles n'hem obtingut. ¡Aneu en compte, arriba l'hivern, ha nevat!
                                                                                                 Javier Comas



martes, 8 de marzo de 2016

Petita suite en cinc moviments per a les quatre estacions Col.lecció Bernaví


Cinco etiquetas para cinco botellas y solo cuatro estaciones, así empieza este reto.


En el mes de abril de 2015  el Celler Bernaví se ponen en contacto conmigo para que diseñe una etiqueta para sus vinos. Cuando nos conocemos y conocen mi obra, deciden que no van a pedirme una etiqueta, sino ¡cinco! Cinco etiquetas para cinco de los  vinos que elaboran. Y además a través de esas etiquetas  querían que contara lo que sus vinos me sugirieran y que explicara la filosofía de la bodega.
La conexión fue inmediata y de regreso a casa  una idea se apoderó  en mi cabeza: dotar a esta colección de una continuidad  narrativa. Que narrase lo que Marco Bernava, uno de los responsables de la bodega, me contó:
—En nuestra viña todo viene de la tierra y todo vuelve a la tierra.

Un eterno retorno que  enseguida relacioné con la periodicidad de las cuatro estaciones. Pero había un "pequeño" problema, las estaciones son cuatro y las etiquetas para los vinos eran ¡cinco!
Y así empieza esta aventura.

El primer contacto con los vinos fue con Garnatxa Blanca y Morenillo  enseguida asocié estos dos vinos al invierno y a la primavera. El primero por su color frío, su aroma  cítrico y la sensación de frescor que tienes al tomarlo. Ya tenía el vino del invierno. Etiqueta número uno adjudicada.

Al oler a copa parada  el Morenillo, no tuve ninguna duda  que esos aromas eran un jardín en primavera, más adelante al ver la web-site de Bernaví, leí textualmente. “Sincero, como el primer día de primavera” ¡Coincidía con los creadores del vino! Etiqueta número dos solucionada. Ahora había que crearlas, diseñarlas, buscar imágenes radiográficas adecuadas y ver como resultaban en formato plano y en formato convexo, en la botella, pero los dos primeros pasos ya estaban dados.

A los pocos días de probar Garntxa Blanca y Morenillo, llegaron a casa más botellas de vino. No sabía muy bien si esperar a la cata con la guía del Sumiller o si abrir una botella y lanzarme al vacío, que con mi poca experiencia en vinos era otro reto, y si lo hacía solo ¿con qué botella empezar?  La cosa se complicaba...
Me decidí por el nombre de los vinos y me lancé a descorchar el Tres de Tres... Olí, el tapón, y ¡olía a vino...! (lógico). Lo escancié en la copa, lo deje encima de la mesa y a copa parada metí la nariz.... Su aroma me pareció redondo como un sol de verano poniéndose tras las colinas, olía a  la tahona de los veranos de mi infancia, a levadura. ¡Vaya! –pensé, he acertado abriendo esta botella, le da continuidad al proyecto.
Debo decir que de las cinco etiquetas, esta es la que más trabajo me ha dado, ese nombre  de significado tan abstracto, Tres de tres,  debía de expresar a través de un diseño concreto y con tres elementos la esencia del vino y además  de la bodega, no sé  por qué me empeñé en esto último. ¡Tres elementos diferenciadores del resto de las etiquetas! Además era la imagen central de la colección, y sería la más visible. Y quería hablar de las tres uvas que componían el vino y de  las tres personas responsables de la bodega, de las cuales a dos no conocía,  Gino y Ruth...

             

Las otras dos botellas que me quedaba me sugerían aromas típicos del bosque,  decidí que Ca’Vernet y Akrònim, debían ser los vinos de otoño... y cual fue mi sorpresa que el orden de mi presunto etiquetado coincidía con el orden de cata sugerido por el sumiller.
Personalmente  creo que Ca’Vernet es un vino de transición del final del verano a principio de otoño, las uvas sin estar maduras empiezan a pintarse, las tímidas un poco, las más valientes ya muestran parte de su color definitivo, pasa igual con las hojas de la vid, empiezan a dorarse, y poco a  poco el otoño todo lo tiñe de oro y llega el triunfo de la vendimia. La mano del hombre recoge el fruto de su trabajo. Es la apoteosis de la tierra, de la cosecha, es el triunfo de la uva y el triunfo del vino.
Ahora venía el otro trabajo elegir elementos radiográficos que hablaran de esta historia y de estos vinos.

Vinos y radiografías, la fusión de imágenes y sensaciones




Garnatxa Blanca, decidí utilizar arteriografías renales para simbolizar las raíces de la vid. De igual modo que los riñones obtienen el agua que necesita el cuerpo humano filtrando los elementos, así, las raíces  mantienen en pie la vid y la   alimentan.

Morenillo, La explosión de la primavera, el color de los campos y la fertilidad de la tierra resumida en una imagen radiográfica: una histerosalpingografía; fotos de úteros simbolizando esa fuente de vida. Colores de amapola, ginesta y lavanda salvaje elevándose por los aires, y una espiral que recuerda el rojo cerco de vino que deja el pie de la copa en un mantel de lino blanco.

Tres de Tres, La idea de esta etiqueta surge después de una conversación telefónica con Marco:
 -Imposible quedar contigo, problemas en la viña, debo de vigilar la uva.
El Sol de verano sugerido por el vino sería una retinografía, simbolizando el ojo del vigía que cuida la viña ante las peligrosas tormentas de verano y, también, el ojo del artista que, a través de su mirada, se inspira para la creación.
Para terminar la etiqueta tres luminarias que preceden al atardecer, bien visibles en los cielos de verano, Saturno, Marte y Spica. Tres estrellas que treinta años atrás un amigo me regaló para que en las noches de verano,  cuando mi mirada se perdiera en el cielo estrellado, me acordara de él.
Saturno, nombre romano del titán  Cronos, simboliza el ciclo del tiempo, dios de la agricultura y la cosecha todo viene de la tierra y todo va a la tierra. Marte, dios de la guerra, e identificado con el Ares griego,  no es simplemente un Ares romanizado, sino, además, una deidad puramente itálica, patrón de muchas ciudades, y tribus como la de los sabinos y los etruscos. ¡Que bien pintaba esta idea!,
Y la tercera luminaria ¡era una estrella!, no me podía creer la suerte que mi amigo me daba con este regalo guardado durante treinta años, dos planetas  y una estrella, dos hombres y una mujer. ¡Cuán bella analogía y qué adecuada! ¡Pero, además, el nombre de la estrella era italiano! Spica, y para los romanos esta estrella simbolizaba a Ceres, diosa de la agricultura. ¡Mejor imposible! (Claro, no os he dicho aún, que los hombres  de esta historia y esta bodega son italianos y la mujer española, Dos planetas con nonbre en castellano y una estrella con nombre italiano, Los papeles no se invierten, se complementan en los cielos estrellados de las noches de verano)

Para terminar esta  etiqueta, en  la parte de abajo, vemos una especie de regueros de agua después de la tormenta, tiene una doble lectura, los campos y las lágrimas que deja el vino en las copas  y está inspirado en estudios fotográficos que realicé de este vino. Debo decir que estas “aguas”  en la etiqueta son angiografías de las arterias coronarias.


Ca’ Vernet y Akrònim. Dos etiquetas una sola estación. El otoño, es la estación más importante en el proceso del vino. ¡Llega la vendimia! El trabajo del artesano que ha realizado durante todo el año después de la cosecha anterior da su fruto.  Las manos del hombre recolectan la uva y empieza el proceso final. El vino que ha inspirado este trabajo.
Estas dos etiquetas están realizadas con radiografías de manos, que simbolizan ese esfuerzo y recuerdan las hojas de la vid, estas manos sostienen triunfantes un racimo de uvas,  uvas que en realidad son mamografías, símbolo del alimento primigenio del ser humano, la lactancia materna vinculando ese alimento con la uva, una de las bayas conocidas con  más antigüedad de este modo dos alimentos ancestrales quedan relacionados a través del acto creativo. El proceso ha terminado.


          
Terra Alta, su paisaje como elemento conductor de estas etiquetas.




Dos líneas casi paralelas circulan por las cinco etiquetas como elemento  de continuidad. Parece el paisaje de Terra Alta, pero en las dos ultimas etiquetas la montaña que sigue siendo montaña se convierte en sarmiento, en un pequeño juego visual, donde tierra y  planta forman un solo elemento.
Esa línea paisajista  es en realidad una arteria coronaria. Símbolo del corazón, del amor y respeto hacia la tierra y el  trabajo y símbolo del pulso y ritmo de la vida.

Vaya todo el blog y ni una sola foto de las etiquetas.... ¡No me he olvidado! ¡Si queréis ver las etiquetas tendréis que  abrir la caja...

...y probar el vino!







martes, 19 de enero de 2016

4 de febrero de 2016, el día que enseñé mis rodillas en el Ateneo de Madrid.








Genu mea (artroscopia de rodilla, radiografía simple de hojas y semillas)

¡Tan cierto como que ese día fue jueves!
El 4 de febrero de 2016, los asistentes al XVII Congreso de la Sociedad Española de Radiología y Músculo-Esquelética, se quedaron estupefactos cuando vieron mis rodillas ya que fui invitado a participar en sus jornadas radiológicas. Allí presenté mis trabajos de arte, y hablé de mi proceso creativo que como sabéis surge a través de imágenes radiológicas. Algunos de ellos están realizados con artroscopias de mi operación de rodilla realizada por el magnífico traumatólogo Carlos Gavín.
Se trata de la colección Fósiles del planeta Gavín. Afortunadamente vieron mis rodillas desde dentro, ya que por fuera no tienen demasiado interés, son mejores las de Marilyn Monroe o Judith Mascó... por citar algunas.

                                            Sutum et dormitum 
                                    (artroscopia de rodilla, radiografía simple de serpiente)


                                            Lamina
                                          (artroscopia de rodilla, radiografía simple de hoja)



                                           Seminae
                                     (artroscopia de rodilla, radiografía simple de semillas)

Estos trabajos no solo muestran mis rodillas sino que las artroscopias están fusionadas con radiografías simples de hojas, peces, semillas, etcétera, que los Técnicos de Diagnóstico por Imagen del Hospital Universitario Fundación Alcorcón han realizado en su tiempo libre.  Desde este post, les doy las gracias por su paciencia, su generosidad y su tiempo.
Deciros que este congreso fue muy especial para mi, debido al lugar donde se celebra, el Ateneo de Madrid, todo un privilegio pisar su escenario que tantas personas ilustres de la cultura española e internacional han compartido.

                              



viernes, 1 de enero de 2016

Cosmogonías Gavinianas

Primer día del año, muchas personas me preguntan como me inspiro para crear mis colecciones. A mi me gusta decir, y es cierto, que las imágenes que utilizo, son ellas mismas  las cuales me  que vienen buscar a mi. Otras veces, personas desconocidas o no, me regalan radiografías de sus familiares, que yo conservo con la esperanza de que un día se me revelen y hagan saltar ese "clic" que me inspira. Pero hay una tercera vía, hay profesionales sanitarios que mientras trabajan y ven una imagen que les sorprende, les llama la atención por algún motivo, o simplemente les gusta, me la guardan y en cuanto tienen ocasion, me la envían. La colección que se podrá ver el próximo mes de Octubre en el Museo de la Ciudad de Móstoles, está inspirada por el trabajo de un gran profesional del HUFA, mi amigo y excelente traumatólogo el Dr. Carlos Gavín, que hace meses, me sorprendió con unas imágenes artroscópicas que han generado unos extraños planetas. Por su paciencia, y su tiempo y por pensar en mí he titulado a dicha colección Cosmogonías Gavinianas y ya las podéis ver siguiendo este enlace:  http://www.javiercomas.es/#2016



Espero que sean de vuestro agrado. No busquéis en google Planeta Gavín, o sistemas astrofísicos gavinianos, ya que no existen. Bueno sí, existen entre mi amigo Carlos Gavín y mi mundo interior, ahora, ese mundo, esos planetas también son  vuestros. Disfrutadlos


De todos modos si buscáis Planeta Gavin os podéis encontrar con estos fósiles, pero no os dejéis engañar, son fotos de la rodilla del artista, belleza interior donde las haya. Y también fotografiadas por el mismo Dr. Carlos Gavín... ¡cuánto juego me da este hombre!